salambo (salambo) wrote,
salambo
salambo

Category:

Два рецепта к Рождеству с ванилью.

Нашла два симпатичненьких рецепта к Рождеству. Хочу обязательно попробовать, ну и чтоб не потерять их запишу здесь.
Может кто из моих френдов тоже соблазнится.

1. Груши в сладко-кислом сиропе

Вскипятить 500 мл белого вина, 250 мл уксуса из сидра, 100 г сахара, 1 стручок ванили, 3 см очищенного и измельченного имбиря, 3 штучки гвоздики и 10 горошин черного перца.
Добавить 1 кг очищенных и порезанных на кусочки груш и варить 12 мин. Затем вынуть групи и положить в стерилизованне банки. Цироп кипятить пока не останется 1/3 обьема.
Горячим залить в банки и закрыть. Оставить в холодном месте мин 15 дней.
Подается в качестве одного из гарниров к утинной грудке или к мясу дичи.


2. Ванильное вино

В большой банке в течении 3 дней дать настояться: 1 литр белого вина, 200 мл водки, 200 г сахара, измельченную лимонную корку, половинку лимона, порезанного на дольки и 1 стручок ванили. Профильтровать, залить в бутылки, куда положен стручок ванили.
Подавать в качестве аперитива или дежистива.



И цитата дня:
Ответ на мужское: "Hет некpасивых женщин, есть мало водки",
наше женское: "Нет некрасивых мужчин, есть мало денег!"
Tags: рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments